Pálinkafőző hőmérő

Pálinkafőző hőmérő

Pálinkafőző hőmérő                           Aki sosem használta, nem is tudja, hogy mekkora segítség pálinkafőzés közben egy pálinkafőző hőmérő. Ezek az ügyes kis szerkezetek, olyan információkkal láthatnak el minket, melyek szinte nélkülözhetetlenek például, a pontos elválasztásoknál. De tovább megyek. Honnan tudhatjuk…

Tovább olvasom…

Riasztós hőmérő

Riasztós hőmérő.   Riasztós hőmérő                       Egy olyan régóta várt digitális, riasztós hőmérő került a kezembe, melynek szondája kb 10 cm hosszú rozsdamentes acélból készült érzékelő testtel lett szerelve. A mérővezeték sem egyszerű műanyag vezeték, hanem egy fém harisnyával bevont,…

Tovább olvasom…

Ipari pálinka szűrő

Ipari pálinka szűrő

Ipari pálinka szűrő. Ipari pálinka szűrő.                       Egyre nagyobb igény mutatkozik a bérfőzdéktől, hogy még tökéletesebb pálinkákat adhassanak vissza ügyfeleiknek. Nekik készült ez az ügyes kis szerkezet, az ipari pálinka szűrő, amely komoly teljesítményével, impozáns megjelenésével, és megbízható működésével követel…

Tovább olvasom…

Pálinka börtön

Pálinka börtön Pálinka börtön                   A napokban egy kedves ismerősöm arra kért, hogy készítsek Neki egy olyan pálinkásüveg tartót, amiben átadhatja szülinapos barátjának, kedvenc pálinkáját. Igen ám, de olyan legyen, hogy ne férjen hozzá egyszerűen, és mulatságos is legyen az üveg kibontásához…

Tovább olvasom…

Zavaros pálinka

opálos pálinka

Zavaros pálinka                       Zavaros pálinka. Pálinkafőzéskor, általában kihígításkor, sokunkban felmerül a kérdés, hogy miért lett a végeredmény opálos, zavaros pálinka. Sajnos ügyfeleim elmondása szerint, nem csak az otthon főzött, hanem a bérfőzdében főzetett párlatokkal is ilyen probléma fordul elő, egyre…

Tovább olvasom…

Sörhűtő spirál

Sörhűtő spirál                       Sörhűtő spirál kapható a boltokban, de van amikor azt gondoljuk: “Jó lenne egy nagyobb”, hogy hamarabb visszahűtsük friss sörünket. A következő fotón az “átlag” sörhűtő spirálok látszanak. 5m csőből készülnek, és igen jól használhatóak, kisebb mennyiségű, friss…

Tovább olvasom…

Óriás deflegmátor

óriás deflegmátor

Óriás deflegmátor A deflegmátorok pálinkára gyakorolt jótékony hatásairól, már sok szó esett már ezen az oldalon. Egyre nagyobb igény mutatkozott azonban, a három jól bevált méreten kívül, egy nagyobb, még erősebb páralecsapódást produkáló, és az akár 100 liter feletti üstökből felszabaduló gőzök “kiválogatására” is képes készülék iránt. A óriás deflegmátor…

Tovább olvasom…

2016 pálinkás újdonságai már elérhetők

2016 pálinkás újdonságai már elérhetők   Mint a múlt évben már utaltam rá, ez az év sem múlhat el újdonságok, újítások nélkül. A folyamatos fejlesztések, és az ügyfelek kívánságai arra sarkaltnak, hogy tovább keressem az utat, mely a még kényelmesebbé, hatékonyabbá teszi kedvenc hobbinkkal, a pálinkafőzéssel töltött időnket. De nézzük…

Tovább olvasom…

2016-os újdonságok, újítások

2016-os újdonságok, újítások a pálinkafőzés területén.     Akik régóta ismernek, tudják rólam, hogy minden évben töröm a fejem valami olyan újdonságon, különleges megoldáson, amit ami megkönnyíti, biztonságosabbá, hatékonyabbá, és gazdaságosabbá teszi, főzőinket. Ebben az évben készültek először a modul rendszerű finomító tornyok. Nagy előnyük, hogy részegységenként is megvásárolhatók, tehát…

Tovább olvasom…

A cefre előmelegítése

Cefre előmelegítése   Cefre előmelegítése, egy a magánfőzésben viszonylag új eljárás. A téli időszakban (de máskor is) sok időt, és energiát takaríthatunk meg, amennyiben az átfolyós hűtőnkből távozó meleg vizet, egy erre kialakított réz spirálba vezetjük, és ezt a spirált a következő (főzésre szánt) cefrénkbe merítjük. A cefre előmelegítése érdekékében…

Tovább olvasom…