Pálinkafőző kiegészítői
A nagy liebig hűtő A nagy liebig hűtő. A napokban egy kedves barátom, nehéz helyzetbe került. Sörfőzdéjében, elromlott a sörhűtője, de a sör a tartályokban már lefőzésre várt. Bár jelen esetben itt nem pálinkafőzés fog folyni, azért segítettem neki. Terveztem Neki egy olyan méretű liebig hűtőt, hogy alkalmas legyen…
Kationcserélő gyanta A kationcserélő gyanta nagyon hasznos kiegészítője lehet pálinkafőzőnknek. Sokan nem is tudják, hogy megfelelően aktiválva szinte csodákat tehet pálinkánkkal. Többször szóba került mostanság, a párlatok opálosodása, a fémes, rezes törés miatt. Sajnos néha előfordul, hogy pálinkafőzés közben amikor lecsurog a főzőnkből a párlat, még tükör tiszta, de…
Leégésgátló Elkészült az új leégésgátló. A pálinkafőzés egyik nagy problémája, (pl: a helytelenül aprított gyümölcs, vagy a szőlőmagok miatti) cefre leégés, vagy odakozmálás. Első körben természetesen a keverő jutott eszembe, de ezt hamar elvetettem, mert nem szerettem volna az állandó kevergetéssel foglalkozni. Nekem ettől jobb, kényelmesebb megoldásra volt szükségem. Így…
A pálinkafőző nem nélkülözheti a nagy hatékonyságú, gazdaságos hűtőt. A minap egy jeles újító kolléga egy számomra új ötlettel állt elő. Mégpedig azzal, hogy a liebig hűtő teljesítményét, meg kéne duplázni. Gondolatait papírra vetette, én meg nekiálltam, és megcsináltam. A liebig hűtőről eddig azt tudtam, hogy egy vastag csőben fut…
