Egylépcsős pálinkafőző

Egylépcsős pálinkafőző

Egylépcsős pálinkafőző.                           Egyre nagyobb igény mutatkozik hazánkban az egylépcsős pálinkafőző használatára, vagyis az egymenetes pálinkafőzésre.  A vele készült párlatok, klasszisokkal illatosabbak lesznek. Ez köszönhető a zárt rendszerben történő többszöri elpárolgás/lecsapódás jelenségnek. (rektifikáció) Itt nem veszíthetünk illatokat, mert…

Tovább olvasom…

Egylépcsős finomítótorony

Egylépcsős finomítótorony modul rendszerben   Bár manapság hazánkban a kisüsti módszer az elterjedtebb, egyre nagyobb teret hódít magának az egylépcsős pálinkafőzés. Teljesen más technológiára, és teljesen más eszközökre lesz szüksége annak aki belekezd ebbe az egyre népszerűbb lepárlási formába. Ameddig a kisüsti eljárásnál kétszer főzünk, (alszesz, finomítás) addig az egylépcsős…

Tovább olvasom…

Csőköteges hűtő

Csőköteges hűtő   Nem egyszerű feladat, egy egylépcsős finomító torony hűtése. No nem is olyan bonyolult, csak éppen gondoskodnunk kell, a megfelelő anyagok összeválogatásáról, és egy odaillő csőköteges hűtő, előállításáról. Nyilván sokan tudják, hogy az egylépcsős rendszerrel való pálinkafőzésnél, lényegesen nagyobb deflegmációt kell elérnünk ahhoz, hogy a lepárolni szándékozott cefréből,…

Tovább olvasom…