Pálinkafőző manapság sok helyen, többféle méretben és minőségben kapható.
Jómagam régóta foglalkozom pálinkafőzők készítésével. Amióta felszabadították hazánkban a pálinkafőzés szabadságát, minden évben megmérettetem párlataimat, különféle versenyeken. Itt megtekintheti a 6. éve aranyérmes párlatokat készítő, pálinkafőzőket.
Csőköteges hűtő Nem egyszerű feladat, egy egylépcsős finomító torony hűtése. No nem is olyan bonyolult, csak éppen gondoskodnunk kell, a megfelelő anyagok összeválogatásáról, és egy odaillő csőköteges hűtő, előállításáról. Nyilván sokan tudják, hogy az egylépcsős rendszerrel való pálinkafőzésnél, lényegesen nagyobb deflegmációt kell elérnünk ahhoz, hogy a lepárolni szándékozott cefréből,…
Diólikőr diólikőr A diólikőr régi kedvence az ínyenc alkohol fogyasztóknak. A recept elkészítése most aktuális! Hozzávalók: 30 db zöld dió negyedelt darabokra összevágva 2 db egész fahéj 30 db szegfűszeg 35 dkg cukor (+ 5 dkg, esetleges utóízesítésre) 50 dkg narancs hámozott héja apróra összevágva (a fehér részt gondosan…
Maligán fokoló A maligán fokoló egy olyan elmés kis szerkezet, mely egyedülálló módon képes az elerjedt cefre alkohol tartalmának, egyszerű pontos, korrekt megállapítására. Sokszor hallom azt a kijelentést, hogy : “..a gazdaboltban lehet kapni cefréhez való alkohol fokolót…” . Hát kérem azt ajánlom senki ne dőljön be efféle…
Florentini Florenci edény Florentini Florenci edény Üveg Florentini Florenci edény. Az illóolaj lepárlásról, a modern lepárlókról már ejtettünk néhány szót, most a virágvíz, és az illóolaj elválasztását, elősegítő Florentini Florenci edény jellemzőiről ejtenék pár szót. Akik ezzel a szép mesterséggel foglalkoznak, bizonyára többször vesződtek már a lepárolt részek kettéválasztásával.…
