A pálinka gyógyhatásai

A pálinka gyógyhatásai     A pálinka gyógyhatásai régóta ismertek, a kárpátmedence lakói körében. Nemzeti italunkat, a pálinkát több féle módon használhatják gyógyításra külsőleg és belsőleg egyaránt.  Az erős, főzés során először lefolyó pálinkát (rézeleje) orvosi célra – fogfájásra, megfázásra, bedörzsölésre – használják. Néhány helyen a nyílt sebeket, bőrsérüléseket, kutya- vagy…

Tovább olvasom…

Illóolaj lepárlás

Illóolaj lepárlás   Az illóolaj lepárlás régi módszere növényeinkben található illatos olajak, párlatainak kinyerésére. . Otthon is különféle jól hasznosítható illatanyagokat készíthetünk házilag. Pálinkafőzőimet, (az állítható dőlésszögű páracsőnek köszönhetően) úgy készítem, hogy azok illóolaj lepárló berendezésként, is kiválóan helytálljanak. Bár sokan használnak erre a célra egy egyszerű szerkezetet, azért azok,…

Tovább olvasom…

Mézeskalács ház

Mézeskalács ház A mézeskalács ház, az ünnep, a karácsony jelképe. November van. Korán sötétbe borulnak az utcák. Csendes, békés esték a családdal a meleg lakásban. Idilli kép, mégis emlékezetünkből, egyre többször bújnak elő a Régi Karácsonyok emlékei.  Azoknak összes örömével, bánatával, illatával, ízeivel, melyek mind eme régi karácsonyok hangulatát idézik.Ezekből…

Tovább olvasom…