Pálinkafőzés Sikerrel vívtuk meg a brüsszeli csatát

Sikerrel vívtuk meg a brüsszeli csatát Jakubász Tamás A kormány sikerrel vívta meg a csatát Brüsszellel, az otthoni pálinkafőzés történelmi-kulturális hagyománya így tovább élhet – ezt mondta lapunknak nyilatkozva a nemzetgazdasági tárca adóügyi és parlamenti államtitkára. Tállai András miniszterhelyettes hozzátette: a tervek szerint januárban új szabályok lépnek életbe, de a…

Tovább olvasom…

Pálinka szabadságharc

Pálinka szabadságharc Egyáltalán nem bukott el a “pálinka szabadságharc” – mondta V. Németh Zsolt, a Földművelésügyi Minisztérium hungarikumokért is felelős államtitkára a PestiSrácok.hu megkeresésére. Emlékezetes, hamarosan bevezetik a literenként hétszáz forintos adójegyet, amit a helyi jegyzőtől kell beszerezni, majd felragasztani az otthon főzött pálinkára. V. Németh Zsolt rávilágított: a kormány EU-val…

Tovább olvasom…

A birs pálinka

A birs pálinka készítés rejtelmei. Sokaknál, sokféleképpen készül a birs pálinka. Mindenek előtt azt kell szemelőt tartanunk pálinkafőzés szempontjából, hogy a birs, egy nagyon kemény, kevés saját cukor tartalommal rendelkező, de annál illatosabb gyümölcsünk. Feldolgozása kemény, embert próbáló tevékenység. No akkor kezdjük az elején…. Birsszüret után legyen az első dolgunk,…

Tovább olvasom…

aromatorony aromakosár aromatányér

Aromatorony, aromakosár, aromatányér Pistorius tányérral, deflegmátorral

aromatorony aromakosár aromatányér Megszületett, a hazánkban csak általam gyártott, aromatorony aromakosár aromatányér. Igazából, nem is tudom minek nevezzem, mert a köznyelvben mindhárom elnevezése használatos. Ezért itt mindhármat fogom használni Egyre többen kerestek meg abban az ügyben, hogy szeretnék pálinkafőzőjüket kiegészíteni egy olyan berendezéssel, ami jobban kiemeli a gyümölcsök ízét, aromáját.…

Tovább olvasom…