Pálinkafőző manapság sok helyen, többféle méretben és minőségben kapható.
Jómagam régóta foglalkozom pálinkafőzők készítésével. Amióta felszabadították hazánkban a pálinkafőzés szabadságát, minden évben megmérettetem párlataimat, különféle versenyeken. Itt megtekintheti a 6. éve aranyérmes párlatokat készítő, pálinkafőzőket.
Sörhűtő spirál Sörhűtő spirál kapható a boltokban, de van amikor azt gondoljuk: “Jó lenne egy nagyobb”, hogy hamarabb visszahűtsük friss sörünket. A következő fotón az “átlag” sörhűtő spirálok látszanak. 5m csőből készülnek, és igen jól használhatóak, kisebb mennyiségű, friss…
Pálinka szellőztetés Pálinka szellőztetés, régi fortélya a pálinkakészítő embernek. Sajnos néha a lefőtt pálinkánknak nem egészen olyan az illata, amit elvárnánk tőle. Ennek több oka is lehet. Elképzelhető hogy a gyümölcs, amiből a cefre készült nem elég intenzív illattal lett megáldva, vagy…
Óriás deflegmátor A deflegmátorok pálinkára gyakorolt jótékony hatásairól, már sok szó esett már ezen az oldalon. Egyre nagyobb igény mutatkozott azonban, a három jól bevált méreten kívül, egy nagyobb, még erősebb páralecsapódást produkáló, és az akár 100 liter feletti üstökből felszabaduló gőzök “kiválogatására” is képes készülék iránt. A óriás deflegmátor…
Cefre cukortartalom Cefre cukortartalom és savtartalmának a mérése. A gyümölcstermesztő gazdák mindig gondban vannak, mikor is jobb elkezdeni a szüretet. Mikor jött el az idő amikor gyümölcseinkből készült cefre cukortartalom vizsgálata jó eredményeket mutat? Ha rossz idő köszönt be és akár egy hétig is eshet az eső, akkor…
