Pálinkafőző manapság sok helyen, többféle méretben és minőségben kapható.
Jómagam régóta foglalkozom pálinkafőzők készítésével. Amióta felszabadították hazánkban a pálinkafőzés szabadságát, minden évben megmérettetem párlataimat, különféle versenyeken. Itt megtekintheti a 6. éve aranyérmes párlatokat készítő, pálinkafőzőket.
Kb. két évvel ezelőtt, egy Tiszai “randalírozás” alkalmával, egy ismerősöm megkínált egy furcsa, de annál inkább ízletes párlattal. Gyanakodásomat, hamar eloszlatta a pálinka illata, és semmivel össze nem téveszthető íze, aromája. Én amúgy is szeretem az ananászt, de pálinkafőzőn lefőzve,,,,, Fantasztikusan finom volt. Ez most onnan jutott eszembe, hogy a…
Kationcserélő gyanta A kationcserélő gyanta nagyon hasznos kiegészítője lehet pálinkafőzőnknek. Sokan nem is tudják, hogy megfelelően aktiválva szinte csodákat tehet pálinkánkkal. Többször szóba került mostanság, a párlatok opálosodása, a fémes, rezes törés miatt. Sajnos néha előfordul, hogy pálinkafőzés közben amikor lecsurog a főzőnkből a párlat, még tükör tiszta, de…
Leégésgátló Elkészült az új leégésgátló. A pálinkafőzés egyik nagy problémája, (pl: a helytelenül aprított gyümölcs, vagy a szőlőmagok miatti) cefre leégés, vagy odakozmálás. Első körben természetesen a keverő jutott eszembe, de ezt hamar elvetettem, mert nem szerettem volna az állandó kevergetéssel foglalkozni. Nekem ettől jobb, kényelmesebb megoldásra volt szükségem. Így…
Bodza és akácvirág párlat Bodza és akácvirág párlat. Bodza és akácvirág párlat eme két különleges párlatról szeretnék most írni, melyek készítésének most van itt az ideje. Az első és a legkönnyebb út, vagy módszer, amikor a leszedett bodzavirágot (akácvirágot) tiszta…
