Pálinkafőző manapság sok helyen, többféle méretben és minőségben kapható.
Jómagam régóta foglalkozom pálinkafőzők készítésével. Amióta felszabadították hazánkban a pálinkafőzés szabadságát, minden évben megmérettetem párlataimat, különféle versenyeken. Itt megtekintheti a 6. éve aranyérmes párlatokat készítő, pálinkafőzőket.
Kedves Pálinkafőzéssel foglalkozó, vagy érdeklődő kolléga! Sajnos az utóbbi időben, azt tapasztalhatjátok, hogy a pálinkafőzéssel kapcsolatos törvények, (az EU nemtetszése miatt) sűrűn változnak. Pontosan tudom, hogy hány embernek okozva ezzel fejtörést, hogy „bejelentsem-nejelentsem”, vagy „belevágjak, ne vágjak” eme szép elfoglaltságba. Ezek a gondolatok ihlették mostani írásomat. Amikor 2010-ben felszabadult…
Pálinkafőző bejelentése Pálinkafőző bejelentése Ezt a cikket ma találtam. Segítség lehet azoknak, akik nem jelentették be eddig a főzőjüket, mert például nincs róla számlájuk. Tájékoztató a számlával nem rendelkező pálinkafőző készülékek bejelentéséről, illetve a berendezés engedélyeztetéséről. Amennyiben nem rendelkezik valaki számlával a desztilláló berendezésről, annak egy kérelmet kell…
Duplafalú pálinkafőző. Duplafalú pálinkafőző. A duplafalú pálinkafőző, a pálinkafőzők legkényelmesebb, a cefrét kíméletesen, egyenletesen felmelegítő fajtája. Használata, a beépített leeresztő csapnak köszönhetően kényelmes, biztonságos, egyszerű. Az üst tartozéka az olajhőmérő, melynek nagy hasznát vesszük, a főzés közbeni olajhőmérséklet ellenőrzésekor, és használatával, kiküszöbölhető az olaj esetleges túlfűtése. Mert ez a…
Az otthoni Whisky készítés II rész. Az otthon készült whisky-be csak a 80% és a 65% közötti rész kerüljön. Az e fölötti és ez alatti részeknek adunk még egy esélyt az újrafőzéssel. Az újrafőzéskor is csak a 80-65% közötti rész megy a whisky-be. Innentől kezdve a főzés módjai…
