Pálinka szellőztetés

Pálinka szellőztetés               Pálinka szellőztetés, régi fortélya a pálinkakészítő embernek. Sajnos néha a lefőtt pálinkánknak nem egészen olyan az illata, amit elvárnánk tőle. Ennek több oka is lehet. Elképzelhető hogy a gyümölcs, amiből a cefre készült nem elég intenzív illattal lett megáldva, vagy a …

Tovább olvasom…

Óriás deflegmátor

óriás deflegmátor

Óriás deflegmátor A deflegmátorok pálinkára gyakorolt jótékony hatásairól, már sok szó esett már ezen az oldalon. Egyre nagyobb igény mutatkozott azonban, a három jól bevált méreten kívül, egy nagyobb, még erősebb páralecsapódást produkáló, és az akár 100 liter feletti üstökből felszabaduló gőzök “kiválogatására” is képes készülék iránt. A óriás deflegmátor …

Tovább olvasom…